2016年1月29日，邹平站开始建设。2018年12月11日，邹平站站房主体完工 。2018年12月18日，邹平站送电成功。2018年12月26日，济青高速铁路开通，邹平站随之启用。2019年12月10日，邹平站的电子客票业务开通使用，旅客只会收到购票信息单，不需要换取纸质车票，直接通过刷手机或身份证进站乘车。邹平站站房两侧采用铝镁蒙板并设计出悬挑结构，构成篆体的“平”字造型，寓意邹平腾飞；前后采取玻璃幕墙设计，旅客候车的时候可以直接看到站房南侧的鹤伴山山脉，为旅客提供悠闲的观景体验。